Articles populaires – J'emma pâtisserie

6 avril 2017

Le pot de fleurs

Voilà une idée que je voulais réaliser depuis mon seau de plage : sur le même principe, on superpose 2 ou 3 petits gâteaux ronds pour obtenir une forme de seau ou de pot assez haut mais pas très large. Cette fois pas de sable, mais j'avais envie d'un...

Posté par Jemma patisserie à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Gâteau (trop) vite fait

J'ai voulu faire un donut géant, avec glaçage rose et vermicelles multicolores, comme les préférés de Homer :)Sauf que la surface de mon gâteau n'était pas lisse et mon glaçage trop liquide pour arranger ça. Et l'ensemble était trop fragile pour être...

Posté par Jemma patisserie à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Gâteaux de mariage version raté/moche

Nous avons organisé notre mariage en express et sans grande motivation (motivation purement administrative, en fait) alors je n'étais pas inspirée DU TOUT pour les gâteaux ! J'ai attendu la veille du jour J pour les cuire et réfléchir à quoi en faire....

Posté par Jemma patisserie à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Mon tout premier gâteau décoré

J'ai toujours aimé faire moi-même les gâteaux pour un dessert ou gouter, mais j'ai découvert le cake design en 2009, en me renseignant sur le net à l'approche du premier anniversaire de mon grand. Je cherchais une décoration originale pour changer des...

Posté par Jemma patisserie à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2015

Fête Pokémon : décos et jeux

Comme je le disais en fin du dernier message, il nous restait encore du boulot pour le jour même de la fête ! (comment ça, mauvaise organisation ? et procrasti-quoi ?!) C'est pas grave, car j'avais tout de même imprimé et plastifié tout à l'avance, il...

Posté par Jemma patisserie à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2016

Cupcake géant et son mini tuto (trop facile !)

J'avais repéré ce style de gâteau depuis un moment et espérais bien le faire un jour, tant ça semblait facile à réaliser, sans besoin de moules spéciaux ni de découpes savantes, et avec en prime la possibilité de faire plein de décorations différentes...

Posté par Jemma patisserie à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2016

Anniversaire d'octobre (tuto rapide et facile)

On m'a confié le soin de m'occuper des gâteaux pour fêter les anniversaires des 3 enfants d'octobre pour la classe de Ce2. Thème universel et de circonstances : l'automne ! J'ai cuit 2 gâteaux chocolat/framboise : un petit et un plus large. Photo en haut...

Posté par Jemma patisserie à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2017

Gâteau yo-kai Shogunyan + tuto

Défi du WE pour les 9 ans de mon grand : un yokai du doux nom de Shogunyan. 1ère étape : demander à internet qui est ce personnage que je ne connais pas... puis trouver ce qui servira de moule(s) pour un rendu correct : ici un bol + un moule rond à bords...

Posté par Jemma patisserie à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2018

Personnage licorne

Pour ses 7 ans, ma fille a voulu un gâteau licorne. J'ai commencé par la corne, pour qu'elle puisse durcir et bien se tenir. Il suffit de former un long boudin, plus fin d'un côté que de l'autre, puis de l'entourer autour d'une baguette. Je n'ai pas de...

Posté par Jemma patisserie à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2018

Sablés de noël

En regardant mes vieilles photos, j'ai remarqué que j'ai offert 3 fois des sablés glacés pour le noël des maitresses, avec à chaque fois 3 ans d'intervalle. Voici donc la version 2018 : C'est la recette des best ever sugar cookies de cestmamanquilafait,...

Posté par Jemma patisserie à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Anniversaires d'octobre à l'école

Au CP, ce sont les parents qui conçoivent les gâteaux, apportent des bonbons ou des boissons. J'ai choisi de m'occuper d'un gâteau :) Il fallait du festif mais passe partout puisque je ne connais pas les autres enfants qui ont fêté leur anniversaire en...

Posté par Jemma patisserie à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Mes premiers gâteaux "en forme de"

À chercher une idée de déco simple, j'ai aussi découvert la (pourtant si simple) technique qui consiste à imprimer un gabarit et à en suivre les contours armé d'un couteau. Voilà donc mon premier "Hello Kitty" simplissime, mais qui a suffit à faire bien...

Posté par Jemma patisserie à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 août 2015

Bob l'éponge et son tuto

Pour la deuxième partie de l'anniversaire de mon homme, j'ai voulu représenter Bob l'éponge, parce qu'il apprécie ce personnage déjanté, et parce que c'est son surnom au travail. Je voulais le faire debout, mais, faut d'avoir chez moi de quoi fabriquer...

Posté par Jemma patisserie à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Lemon curd

Super méga bon à manger à la cuillère, même si c'est plutôt prévu pour une tarte au citron (meringuée ou non). J'en mets aussi dans mes yaourts (maison), en tartine sur du pain/brioche/gâteau nature... Bref j'adore ! J'utilise la recette de Sabrina, celle...

Posté par Jemma patisserie à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Chocolats fourrés

Je n'aime pas tempérer le chocolat, je n'y arrive pas facilement, je trouve ça long et ch*ant, alors en général je me contente de chocolat marbré pas brillant. M'en fiche, le gout reste bon ! Voilà mes premiers chocolats fourrés : certains au lemon curd...

Posté par Jemma patisserie à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2017

Gâteau terreux plein de vers

Cette année l'école aura droit à un gâteau dégoutant pour fêter les anniversaires d'octobre : un bout de jardin plein de cailloux et de vers de terre ! On demande d'abord à notre moteur de recherche préféré comment faire des vers de terre en gélatine....

Posté par Jemma patisserie à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2019

Qu'est ce qu'on mange ? De la crotte, comme d'habitude !

Mes enfants sont (encore) fans de l'humour pipi-caca.Ils vont être servis ! Au menu pour le gouter, des crottes au chocolat et un verre de pipi à la pomme. J'ai pris une recette de cookies épais, colorés au cacao / chocolat en poudre (ça rend plus sec...

Posté par Jemma patisserie à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2014

Une part d'arc-en-ciel ?

L'école de mes enfants fêtait hier son inauguration. Elle porte le joli nom d'école arc-en-ciel, alors le gâteau à préparer semblait évident ! Je ne voulais pas de crème dans mon gâteau pour éviter tout risque sanitaire : j'ai tenté le rainbow cake version...

Posté par Jemma patisserie à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Mon premier gâteau recouvert

Fiston ayant découvert Oui-Oui et étant rapidement devenu son plus grand fan, je n'ai eu aucun mal à trouver le thème pour le gâteau de son deuxième anniversaire ! J'ai ainsi pu faire ma première pâte d'amande maison (pas bien mixée, d'où la peau d'aspect...

Posté par Jemma patisserie à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2016

Encore un morceau de fête d'anniv'. thème batterie / rock

Quand je lui ai demandé s'il avait envie d'une certaine forme spéciale pour son gâteau de dimanche, il m'a répondu : une guitare en pâte à sucre pour un playmobil qui fait du rock ! OK... Alors j'en ai tenté une, mais ça suffisait pas à nourrir 9 personnes,...

Posté par Jemma patisserie à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2015

Petit poney express

Décidément j'ai la flemme en ce moment, les enfants n'ont toujours que rarement de l'industriel pour le gouter, mais je me contente de basique peu ou pas présentable, sans forme rigolote ni déco. Le gout y est et c'est bien là le principal, mais un peu...

Posté par Jemma patisserie à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

CAP pâtissier

À force de découvrir un plaisir à être en cuisine, j'ai décidé de passer le CAP pâtissier. Je venais de dépasser l'âge limite pour entrer en école, j'ai donc du m'inscrire en tant que candidat libre : une année intense à pratiquer comme et dès que je...

Posté par Jemma patisserie à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2014

Halloween

Candice avait fait l'an dernier un "monster cake" : un gâteau monstre. Je suis fan et j'ai trouvé des bonbons "oeil" : hop, j'en fais un moi aussi ! J'aurai voulu lui faire le poil long et lisse, mais je n'ai finalement pas la douille multi trous comme...

Posté par Jemma patisserie à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2014

Gouter express : recyclage de pâte pour biscuits à la presse

Je n'avais que peu de temps pour préparer le gouter : j'ai voulu faire des biscuits à la presse, mais je me suis rendue compte que l'anneau qui tient la forme souhaitée était cassé... (modèle en plastique utilisé 2 fois !) Pas le temps de réfrigérer la...

Posté par Jemma patisserie à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2015

Obélix et son tuto

Je viens de terminer ce gâteau sur le thème d' Obélix pour deux de ses fans : mon homme qui fête ses 30 ans aujourd'hui, et mon père qui aura 56 ans demain ! et cette fois j'ai pensé à prendre quelques photos pour servir de tuto :) Voilà de quoi je suis...

Posté par Jemma patisserie à 02:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote