J'emma pâtisserie

23 novembre 2014

Gouter express : recyclage de pâte pour biscuits à la presse

Je n'avais que peu de temps pour préparer le gouter : j'ai voulu faire des biscuits à la presse, mais je me suis rendue compte que l'anneau qui tient la forme souhaitée était cassé... (modèle en plastique utilisé 2 fois !) Pas le temps de réfrigérer la...

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23 novembre 2014

Une part d'arc-en-ciel ?

L'école de mes enfants fêtait hier son inauguration. Elle porte le joli nom d'école arc-en-ciel, alors le gâteau à préparer semblait évident ! Je ne voulais pas de crème dans mon gâteau pour éviter tout risque sanitaire : j'ai tenté le rainbow cake version...

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5 novembre 2014

Et les vrais roudoudous qui nous coupaient les lèvres et nous niquaient les dents

Un caramel au sucre et glucose, aromatisé à l'arôme de framboise :)

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2 novembre 2014

Halloween

Candice avait fait l'an dernier un "monster cake" : un gâteau monstre. Je suis fan et j'ai trouvé des bonbons "oeil" : hop, j'en fais un moi aussi ! J'aurai voulu lui faire le poil long et lisse, mais je n'ai finalement pas la douille multi trous comme...

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2 novembre 2014

6 ans en famille

L'autre grande passion de fiston, et déjà depuis quelques années, c'est les Lego ! Alors me voilà lancée pour reproduire un autre gâteau célèbre sur la blogosphère : le gâteau, semble t'il construit en briques, recouvert de pâte à sucre.

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2 novembre 2014

Anniversaires d'octobre à l'école

Au CP, ce sont les parents qui conçoivent les gâteaux, apportent des bonbons ou des boissons. J'ai choisi de m'occuper d'un gâteau :) Il fallait du festif mais passe partout puisque je ne connais pas les autres enfants qui ont fêté leur anniversaire en...

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2 novembre 2014

Soly prend 6 ans !

Et il m'a demandé Finn Mc Missile et un bonhomme Lego ! Alors voilà ma tentative de Finn et 6 bougies Lego : C'était pour marquer le jour J, on l'a mangé au petit déjeuner !

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2 novembre 2014

Gravity cake

J'ai adoré cette découverte d'un gâteau avec un paquet de M&M's qui tient tout seul en l'air pour renverser son contenu sur le gâteau.J'ai adapté la technique à mon gout, et voilà 2 gâteaux à quelques jours d'intervalle !

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2 novembre 2014

Grillé aux pommes-poires-vanille

Une pâte feuilletée entière couverte de compote pomme/poire vanillée et recouverte d'une autre pâte feuilletée un peu plus large et percée à l'emporte pièce ovale. Cassonade, et au four ! Ça faisait longtemps, miam !

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2 novembre 2014

Les 30 ans d'un fan des Simpsons

Déco obligée !

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