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J'emma pâtisserie
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J'emma pâtisserie
2 novembre 2014
Succès praliné
D'après la r ecette de Felder dans le gros livre rose. C'est trop trop bon !
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2 novembre 2014
Après-midi Mario Kart
Et le gouter qui va avec : (Toad le champignon)
2 novembre 2014
Glace à la pâte de pistache
Avec des éclats de pistache ! Trop hummm !!!!
2 novembre 2014
Panier de Noël : biscuits au caramel au beurre salé et sablés viennois
Cuisinés à partir de caramel au beurre salé maison. De simples sablés dressés à la douille, et trempés dans du chocolat fondu.
2 novembre 2014
Premier anniversaire de mes twix à moi
N'ayant encore aucune idée de leurs gouts, j'ai juste représenté leur gémellité : (essai complètement raté de grand window color) (et en plus c'est pas bon !) (Ce dernier montre bien le caractère de chacun !)
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2 novembre 2014
Biscuits de Pâques
Satisfaite des canards, mais le reste, bof...
2 novembre 2014
Carnaval de l'école
Arg ! Je l'avais oublié... Allez vite un petit gâteau décoré simplement, ça doit partir ce midi !
2 novembre 2014
Les 30 ans d'un fan des Simpsons
Déco obligée !
2 novembre 2014
Les twix ont 3 ans !
Essai raté de voiture. La pâte à sucre a fondu au contact du lemon curd... Essais plus concluants de chats en pâte d'amande. (trop drôle de découper leur tête !!!!)
2 novembre 2014
Soly prend 6 ans !
Et il m'a demandé Finn Mc Missile et un bonhomme Lego ! Alors voilà ma tentative de Finn et 6 bougies Lego : C'était pour marquer le jour J, on l'a mangé au petit déjeuner !
2 novembre 2014
Fin de la moyenne section
On fête encore l'été !
2 novembre 2014
À fond dans Hello Kitty pour ses 4 ans !
Anniversaire fait en plusieurs fois, avec toujours le même thème.
2 novembre 2014
Fin de la première année scolaire de mon grand
Idées trouvées sur le forum "Les gâteaux rigolos des mamans". La trousse contient un roulé à la confiture, et le cahier cache un gâteau tout chocolat :)
2 novembre 2014
Je m'équipe en tapis et moules
En silicone car pas cher et se plie = prend moins de place, et je teste un paquet de recettes du net. Mi cuit : Pitch maison : Donuts au four :
2 novembre 2014
Mini BN
Un emporte pièce rond cannelé + un mini emporte pièce rond + un mini emporte pièce ovale, faute d'en avoir un en demi lune.
5 novembre 2014
Et les vrais roudoudous qui nous coupaient les lèvres et nous niquaient les dents
Un caramel au sucre et glucose, aromatisé à l'arôme de framboise :)
4 avril 2015
Pâques
Déco pratique : on peut ne pas s'appliquer du tout et ensuite cacher les défauts ;) Le tout en pâte d'amande (maison) : moins joli, mais au moins ça sera pas retiré avant de pouvoir manger (c'est pas très bon la pâte à sucre !)
23 mai 2015
4 ans des twix !
Ils m'ont demandé un anniversaire sur le thème Mickey et Minnie :)
4 juillet 2015
fin de PS et de CP
I nspirés de mes puzzles chiffres et lettres, et des fleurs souriantes de Takashi Murakami, voilà des biscuits pour les maîtresses pour cette année tout juste terminée :) (j'ai ensuite écrit des remerciements sur les trophées)
2 novembre 2014
Mes premiers cupcakes
Je n'aime pas la crème au beurre, mais je voulais tester ces petits gâteaux au topping coloré ! Alors petit après-midi rigolade !
2 novembre 2014
Mes premiers cake pops
J'avais des restes de gâteau, c'était l'occasion d'essayer ! J'ai galéré, ça ne tenait pas, les boules cassaient... je n'ai pu sauver que ça :
2 novembre 2014
Gravity cake
J'ai adoré cette découverte d'un gâteau avec un paquet de M&M's qui tient tout seul en l'air pour renverser son contenu sur le gâteau.J'ai adapté la technique à mon gout, et voilà 2 gâteaux à quelques jours d'intervalle !
2 novembre 2014
Boite à outils de Tchernobyl
J'ai voulu faire un joli gâteau en forme de boite à outils avec des clefs en biscuits sablés qui en débordent. J'ai tout raté ! Depuis je sais qu'il vaut mieux éviter les recettes avec levure ou oeufs battus : ça gonfle à la cuisson et ça ne ressemble...
2 novembre 2014
Panier de Noël : nougat tendre
Mon premier nougat : galère à découper proprement ! (tant mieux, ça en laisse plus à lécher sur les doigts !)
2 novembre 2014
Grillé aux pommes-poires-vanille
Une pâte feuilletée entière couverte de compote pomme/poire vanillée et recouverte d'une autre pâte feuilletée un peu plus large et percée à l'emporte pièce ovale. Cassonade, et au four ! Ça faisait longtemps, miam !
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J'emma pâtisserie
Bonjour ! Maman, assistante maternelle, diplômée du CAP pâtissier et amatrice de cake design, j'ai envie de vous partager mes gâteaux, version boulangerie, ou version rigolote !
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