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J'emma pâtisserie
2 novembre 2014

CAP pâtissier

À force de découvrir un plaisir à être en cuisine, j'ai décidé de passer le CAP pâtissier. Je venais de dépasser l'âge limite pour entrer en école, j'ai donc du m'inscrire en tant que candidat libre : une année intense à pratiquer comme et dès que je le pouvais.

Voilà quelques-uns de mes entrainements :

CAP

 

Et mon travail du jour de l'épreuve pratique :

jour J CAP

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Bravo ! TU as bien bossé !
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J'emma pâtisserie
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