J'emma pâtisserie

2 novembre 2014

Grillé aux pommes-poires-vanille

Une pâte feuilletée entière couverte de compote pomme/poire vanillée et recouverte d'une autre pâte feuilletée un peu plus large et percée à l'emporte pièce ovale. Cassonade, et au four ! Ça faisait longtemps, miam !

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2 novembre 2014

Les 30 ans d'un fan des Simpsons

Déco obligée !

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2 novembre 2014

Mini BN

Un emporte pièce rond cannelé + un mini emporte pièce rond + un mini emporte pièce ovale, faute d'en avoir un en demi lune.

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2 novembre 2014

Les twix ont 3 ans !

Essai raté de voiture. La pâte à sucre a fondu au contact du lemon curd... Essais plus concluants de chats en pâte d'amande. (trop drôle de découper leur tête !!!!)

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2 novembre 2014

Panier de Noël : biscuits au caramel au beurre salé et sablés viennois

Cuisinés à partir de caramel au beurre salé maison. De simples sablés dressés à la douille, et trempés dans du chocolat fondu.

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2 novembre 2014

Panier de Noël : nougat tendre

Mon premier nougat : galère à découper proprement ! (tant mieux, ça en laisse plus à lécher sur les doigts !)

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2 novembre 2014

Défi valise

Inscrite sur un groupe facebook de pâte à sucre, j'ai participé à un défi : je devais faire un gâteau déguisé en valise. J'y ai collé l'écusson français à côté des stickers des pays que je rêve de visiter un jour...

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2 novembre 2014

Fin Pâques 2014

Et des biscuits décorés.

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2 novembre 2014

Suite Pâques 2014

Une tentative de kinder surprise

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2 novembre 2014

Pâques 2014

Un nid fait en deux exemplaires (pour ma famille et ma belle-famille)

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